椰奶芒果西米露的做法

【椰奶芒果西米露的做法】椰奶芒果西米露是一款清爽可口的甜品，融合了椰香、芒果的果香和西米的Q弹口感，非常适合夏天享用。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，帮助你轻松做出美味的椰奶芒果西米露。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 煮西米

将西米放入锅中，加入足量水煮沸后转小火煮10-15分钟，至西米透明无白芯，捞出过冷水备用。

2. 处理芒果

芒果去皮切丁，保留部分切片用于装饰，其余切丁备用。

3. 调制椰奶液

将椰奶、牛奶或淡奶油、白砂糖混合均匀，可根据个人口味调整甜度。

4. 组装饮品

在杯底先放上冰块，然后加入煮好的西米，再加入芒果丁，最后倒入椰奶液。可以撒上一些芒果片作为点缀。

5. 冷藏或直接饮用

可以冷藏1小时后饮用更佳，也可以直接享用。

三、注意事项

- 煮西米时要注意火候，避免煮过头导致粘连。

- 椰奶选择全脂的会更香浓，如果喜欢清淡口感，可用植物奶代替。

- 芒果要选用成熟多汁的品种，口感更佳。