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小白菜汆丸子马克西姆不粘锅的做法
【小白菜汆丸子马克西姆不粘锅的做法】小白菜汆丸子是一道简单又美味的家常菜,搭配马克西姆不粘锅可以更轻松地完成烹饪过程。这道菜以鲜嫩的小白菜和肉末丸子为主料,口感清爽、营养丰富。使用不粘锅不仅省油,还能减少翻炒次数,保留食材的原味与营养。以下是详细的步骤说明及所需材料清单。
做法步骤表:
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备食材 | 小白菜洗净切段,猪肉末加入盐、生抽、淀粉搅拌上劲;鸡蛋打散备用 |
| 2 | 烧水煮沸 | 锅中加适量清水烧开,放入小白菜焯水约30秒后捞出 |
| 3 | 制作丸子 | 将肉末捏成大小均匀的丸子,轻轻放入沸水中煮至浮起 |
| 4 | 加入蛋液 | 待丸子煮熟后,缓缓倒入打散的鸡蛋液,轻轻搅动形成蛋花 |
| 5 | 调味出锅 | 根据口味加入适量盐、鸡精、少许香油,搅拌均匀后即可盛出 |
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