治愈系的奶香银丝花卷的做法

【治愈系的奶香银丝花卷的做法】在忙碌的生活节奏中，一道温暖人心的面食总能带来一丝慰藉。今天分享一款“治愈系的奶香银丝花卷”的做法，不仅口感柔软，还带有淡淡的奶香，是早餐或下午茶的理想选择。

一、做法总结

材料准备：

- 面粉 500g

- 牛奶 200ml

- 酵母 5g

- 糖 30g

- 盐 3g

- 食用油 15g

制作步骤：

1. 将面粉、糖、盐混合，加入酵母，搅拌均匀。

2. 慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，再加入食用油，揉成光滑面团。

3. 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。

4. 发酵好的面团排气后，分成小剂子，擀成薄片，撒上少许面粉，叠成长条状，切成小段。

5. 将切好的小段轻轻拉长，形成银丝花卷的造型。

6. 放入蒸锅，二次醒发10分钟，大火蒸15-20分钟，关火焖5分钟即可。

特点：

- 外形美观，层次分明

- 口感柔软，奶香浓郁

- 做法简单，适合家庭操作

二、做法表格