万圣节必备的南瓜小饼干的做法

【万圣节必备的南瓜小饼干的做法】万圣节即将到来，想要为节日增添一份温馨又有趣的氛围，不妨尝试制作一款简单又美味的南瓜小饼干。这款饼干不仅造型可爱，还带有浓郁的南瓜香，是万圣节派对或家庭聚会中的绝佳甜点。

一、材料准备（2人份）

二、制作步骤

1. 准备材料：将黄油提前软化，南瓜泥准备好，鸡蛋打散。

2. 混合干性材料：将低筋面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合均匀。

3. 混合湿性材料：在另一个碗中，加入软化的黄油、细砂糖、鸡蛋和南瓜泥，搅拌至顺滑。

4. 混合面团：将干性材料分次加入湿性材料中，搅拌至无干粉状态，形成柔软的面团。

5. 整形与烘烤：将面团分成小剂子，捏成小饼状，放在铺有烘焙纸的烤盘上。预热烤箱至170℃，放入烤盘，烘烤约12-15分钟，直至表面微金黄。

6. 冷却享用：取出后稍作冷却，即可食用或搭配饮品享用。

三、小贴士

- 南瓜泥最好选用熟透的南瓜，口感更细腻。

- 若喜欢更香甜的味道，可适当增加糖的用量。

- 烘烤时间根据烤箱性能调整，注意观察饼干颜色变化。