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娃娃菜烧豆腐的做法
【娃娃菜烧豆腐的做法】娃娃菜烧豆腐是一道简单又美味的家常菜，食材常见、做法不复杂，适合日常烹饪。这道菜以娃娃菜和嫩豆腐为主料，搭配适量的调料，通过翻炒或炖煮的方式制作而成，口感鲜香、营养丰富。下面将详细介绍这道菜的具体步骤和所需材料。
做法步骤说明：
| 步骤 | 操作内容 |
| 1 | 准备食材：娃娃菜切段，豆腐切块，姜蒜切末，葱花备用。 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入娃娃菜翻炒至稍微变软。 |
| 3 | 加入豆腐块，轻轻翻炒，避免豆腐碎掉。 |
| 4 | 加入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮5分钟左右。 |
| 5 | 调入盐、生抽、少许糖提鲜，根据口味调整。 |
| 6 | 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。 |
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