糖醋黑木耳丝怎么做

2025-12-19 12:18:07 来源：用户：荀晶枫

【糖醋黑木耳丝怎么做】糖醋黑木耳丝是一道清爽开胃的凉拌菜，口感脆爽，酸甜适中，非常适合夏天食用。制作过程简单，食材也容易获取。主要材料为黑木耳、醋、糖、酱油等，通过简单的调味和拌制即可完成。以下将详细列出所需材料、做法步骤，并附上一份清晰的表格供参考。

糖醋黑木耳丝的做法步骤表：

项目	内容说明
主料	黑木耳（干）100克、黄瓜1根、胡萝卜半根
辅料	蒜末2瓣、姜末少许、香菜适量
调料	醋3汤匙、白糖2汤匙、生抽1汤匙、盐适量、香油1茶匙
做法步骤	1. 黑木耳提前泡发，洗净后焯水，捞出过冷水，沥干备用。 2. 黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段。 3. 将所有调料混合成酱汁。 4. 将黑木耳、黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中，加入酱汁拌匀。 5. 最后撒上蒜末、姜末和香菜，拌匀即可食用。

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