蒜香烤里肌的做法

【蒜香烤里肌的做法】蒜香烤里肌是一道简单又美味的家常菜，外皮焦香、内里嫩滑，搭配浓郁的蒜香，让人食欲大开。这道菜适合家庭聚餐或日常食用，制作过程也不复杂，非常适合新手尝试。

一、做法总结

1. 准备食材：选用新鲜的里肌（猪里脊），配以大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒等调料。

2. 腌制处理：将里肌切片或整块腌制一段时间，让肉质更入味。

3. 烤制过程：预热烤箱后，将里肌放入烤盘，撒上蒜末和调料，烤至表面金黄、内部熟透。

4. 装盘享用：出炉后稍作休息，再切片摆盘，搭配蔬菜或米饭即可食用。

二、详细步骤表