松茸茶树菇鸡汤的做法

【松茸茶树菇鸡汤的做法】松茸和茶树菇都是珍贵的食用菌类，搭配鸡肉熬制的汤品不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。这道“松茸茶树菇鸡汤”做法简单，食材易得，适合家庭制作。以下是详细的做法总结。

一、做法总结

1. 准备食材：选用新鲜或干制的松茸、茶树菇、鸡腿或整鸡、姜片、葱段、料酒等。

2. 处理食材：松茸和茶树菇需提前泡发（如使用干品），清洗干净；鸡肉焯水去腥。

3. 炖煮过程：将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

4. 调味：根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料，最后撒上葱花即可。

5. 享用：汤色清澈，香气浓郁，口感鲜甜，营养丰富。

二、做法表格