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肉酱面条的做法

2025-12-01 21:51:25 来源: 用户:徐辉林 

【肉酱面条的做法】肉酱面条是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的工作日或想要快速解决一餐的时候。它以浓郁的肉酱搭配劲道的面条,口感丰富,营养均衡。下面将总结制作肉酱面条的主要步骤,并以表格形式展示所需材料和做法。

一、主要材料与用量(2人份)

材料 用量
面条 200克
猪绞肉 150克
洋葱 半个
大蒜 2瓣
番茄 1个
番茄酱 2汤匙
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 1汤匙
清水 200毫升

二、制作步骤

步骤 内容说明
1 面条煮熟后过冷水备用,保持弹牙口感。
2 洋葱切丁,大蒜切末,番茄去皮切小块。
3 热锅加橄榄油,放入洋葱炒香后加入大蒜炒出香味。
4 加入猪绞肉翻炒至变色,再加入番茄块继续翻炒。
5 倒入番茄酱,加入清水,小火炖煮5分钟。
6 根据口味加入盐和黑胡椒调味。
7 最后将煮好的面条加入酱汁中拌匀即可食用。

三、小贴士

- 如果喜欢更浓郁的酱汁,可以适当增加番茄酱的用量。

- 可根据个人喜好加入胡萝卜、青豆等蔬菜提升口感和营养。

- 肉酱可提前做好,冷藏保存,下次使用时加热即可。

 
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