芋圆烧仙草的做法

【芋圆烧仙草的做法】芋圆烧仙草是一道深受喜爱的传统甜品，口感软糯、香甜可口，尤其在夏季非常受欢迎。它由芋圆和烧仙草组成，搭配上红豆、椰奶等配料，味道层次丰富。下面将详细总结芋圆烧仙草的制作方法，方便大家在家轻松尝试。

一、做法总结

1. 准备材料：芋头、糯米粉、木薯粉、红糖、水、红豆、烧仙草、椰奶等。

2. 制作芋圆：将芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和木薯粉搅拌成团，搓成小圆球，煮熟后捞出备用。

3. 煮红豆：提前将红豆泡发，加水和红糖煮至软烂。

4. 处理烧仙草：烧仙草用热水冲泡，静置凝固后切块。

5. 组合成品：将芋圆、红豆、烧仙草放入碗中，加入椰奶或牛奶，即可食用。

二、做法步骤表