无添加安心甜不辣的做法

【无添加安心甜不辣的做法】在如今注重健康饮食的环境下，越来越多的人开始关注食品的成分和制作方式。其中，“无添加”成为了一个备受推崇的关键词。今天，我们分享一款简单又健康的自制甜不辣做法，全程无添加，让你吃得安心、吃得放心。

一、做法总结

甜不辣是一种常见的调味酱料，常用于搭配各种小吃或作为蘸酱使用。传统的甜不辣可能含有多种添加剂，而这款“无添加安心甜不辣”则完全采用天然食材制作，口感香甜微辣，适合家庭自制。

所需材料（约200克）：

二、具体步骤

1. 准备材料：将番茄洗净切丁，蒜剥好拍碎备用。

2. 炒制番茄：热锅凉油，放入蒜末炒香，再加入番茄丁翻炒至软。

3. 加调料：加入白糖、辣椒粉、盐和醋，继续翻炒均匀。

4. 加水煮沸：倒入适量清水，搅拌均匀后小火熬煮5-8分钟。

5. 收汁装瓶：待汤汁浓稠后关火，放凉后装入干净密封罐中，冷藏保存可食用一周。

三、小贴士

- 可根据个人口味调整辣椒粉的用量。

- 若喜欢更浓郁的风味，可加入少许生抽或芝麻油提味。

- 自制甜不辣不含防腐剂，建议尽快食用。