甜甜水果圆子羹的做法

【甜甜水果圆子羹的做法】甜甜水果圆子羹是一道既美味又健康的甜品，适合在饭后或下午茶时间享用。它以软糯的圆子为主料，搭配多种新鲜水果和清甜的汤底，口感丰富、营养均衡。下面将为大家总结这道甜品的详细做法。

一、食材准备

二、制作步骤

1. 和面：将糯米粉与清水混合，搅拌至无颗粒，静置10分钟。

2. 包圆子：将面团搓成小条，切成小剂子，捏成小圆球。

3. 煮圆子：将圆子放入沸水中煮至浮起，捞出备用。

4. 煮汤底：在锅中加入800毫升清水，放入红枣、莲子、桂圆和冰糖，大火煮开后转小火炖20分钟。

5. 加水果：将苹果和香蕉切块，加入汤中继续煮5分钟。

6. 加入圆子：将煮好的圆子倒入汤中，稍煮片刻即可关火。

三、食用建议

- 可根据个人口味添加牛奶或椰奶，增加风味。

- 最佳食用温度为温热状态，不宜过烫。

- 建议现做现吃，保持口感最佳。