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松脆可口的香葱苏打饼干的做法

2025-12-13 06:54:32 来源: 用户:朱云辉 

【松脆可口的香葱苏打饼干的做法】香葱苏打饼干是一款简单又美味的小点心,适合搭配茶饮或作为零食享用。制作过程中主要使用面粉、苏打粉和香葱等基础食材,通过简单的步骤即可完成。这款饼干外酥内软,香气扑鼻,尤其适合喜欢咸香口味的朋友。下面将详细列出所需材料与具体做法,并以表格形式呈现关键信息,便于读者快速掌握制作技巧。

材料与做法一览表:

项目 内容
材料 中筋面粉 200g
苏打粉 5g
鸡蛋 1个
牛奶 80ml
香葱末 30g
盐 2g
黄油 60g(室温软化)
工具 打蛋器、擀面杖、烤盘、烤箱
步骤 1. 将中筋面粉、苏打粉、盐混合过筛。
2. 黄油加入面粉中,用手揉至起酥。
3. 加入鸡蛋、牛奶搅拌成团。
4. 撒入香葱末拌匀。
5. 整形后放入烤盘,预热烤箱180℃烤15-20分钟。
口感 外层酥脆,内部柔软,带有淡淡奶香与香葱清香
小贴士 面团不宜太湿,可适当调整牛奶量;烘烤时注意观察,避免焦糊。
 
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