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南瓜肉末焖饭怎么做

2025-11-16 09:48:33 来源: 用户:洪宝可 

【南瓜肉末焖饭怎么做】南瓜肉末焖饭是一道营养丰富、口感香糯的家常菜,结合了南瓜的甜香和肉末的鲜美,非常适合喜欢米饭的朋友。下面我们将详细总结这道菜的做法,并以表格形式展示所需材料与步骤。

一、食材准备(2人份)

食材 用量
大米 1.5杯
南瓜 200克
猪肉末 100克
葱花 适量
生抽 1汤匙
老抽 0.5汤匙
盐 少许
白胡椒粉 少许
食用油 1汤匙

二、制作步骤

步骤 内容说明
1 大米洗净,加入适量清水浸泡30分钟。南瓜去皮切小块,备用。
2 热锅倒油,放入肉末炒至变色,加入少许盐和白胡椒粉调味。
3 加入南瓜块翻炒几下,再倒入生抽和老抽调色。
4 把炒好的肉末和南瓜倒入电饭煲中,加入泡好的大米。
5 加入适量清水(大约比平时煮饭多1/3),按下煮饭键。
6 煮好后焖5分钟,撒上葱花即可食用。

三、小贴士

- 南瓜可以提前蒸熟再加入,口感更软糯。

- 若喜欢口感更丰富的,可加入胡萝卜或土豆一起焖。

- 喜欢辣味的朋友可在炒肉末时加入少量辣椒。

 
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