首页 >> 常识问答 >
奶酪muffin的做法
【奶酪muffin的做法】奶酪muffin是一种口感松软、带有浓郁奶香的甜点,适合早餐或下午茶时享用。制作过程简单,材料也容易获取。以下是对奶酪muffin做法的总结与详细步骤。
一、做法总结
奶酪muffin的主要原料包括低筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖和奶酪粉等。制作过程中需要将干性材料和湿性材料分别混合,再进行搅拌,最后倒入模具烘烤而成。整个过程大约需要40分钟,适合家庭操作。
二、详细做法表格
| 步骤 | 材料 | 用量 | 操作说明 |
| 1 | 低筋面粉 | 150g | 过筛备用 |
| 2 | 奶酪粉 | 60g | 可根据口味调整 |
| 3 | 细砂糖 | 80g | 分次加入蛋液中 |
| 4 | 鸡蛋 | 2个 | 打散后加入糖拌匀 |
| 5 | 牛奶 | 100ml | 加入蛋液中搅拌均匀 |
| 6 | 融化黄油 | 50g | 稍冷却后加入液体中 |
| 7 | 泡打粉 | 1茶匙 | 加入干性材料中 |
| 8 | 盐 | 1/4茶匙 | 增加风味 |
| 9 | 混合干性材料 | - | 将面粉、奶酪粉、泡打粉、盐混合 |
| 10 | 混合湿性材料 | - | 将鸡蛋、牛奶、黄油混合 |
| 11 | 搅拌面糊 | - | 将湿性材料倒入干性材料中,轻轻搅拌至无干粉 |
| 12 | 倒入模具 | - | 使用纸杯或模具,装入面糊约2/3满 |
| 13 | 烘烤 | - | 烤箱预热170℃,烤25-30分钟 |
三、小贴士
- 奶酪粉可选用切达、马苏里拉等,增加奶香味。
- 面糊不要过度搅拌,以免影响口感。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整,避免烤焦。
分享:
相关阅读
站长推荐
- 桃儿是谁德云社 郭德纲昵称揭秘
- 司空见惯的意思是什么 成语释义及用法
- 养生主的意思是什么 庄子养生之道解读
- 逆流而上的意思 迎难而上的精神内涵
- mac602是不是小辣椒 答案是肯定的
- 什么是百花蜜有哪些营养成份 百花蜜的丰富营养价值与健康益处
- 溪秀是正规化妆品吗 官方备案及用户真实评价分析
- 毛笔的握笔法 正确姿势与核心技巧
- 章鱼的墨汁能吃吗 食用安全与营养解析
- 怎样在新闻出版总署查询期刊真伪 官方验证步骤
- 牛鞭怎么做法才好吃牛鞭怎么做法 家庭烹饪秘诀
- n档与p档的区别 自动挡停车档位选择指南
- 卜这个姓氏怎么读 解析正确读音与起源
- 刮风是什么意思 风的成因与定义
- 燕山大学是重点大学吗 实力与荣誉解析
- 上古十大神兽和凶兽 完整介绍与传说解读
- 理想信念对大学生成长成才的重要意义 培养精神支柱与行动指南
- 金毛最忌口的食物 这些食物千万别喂
- 犊子是什么意思 网络用语含义解析
- 侑神怎么念 读音与名称详解
