第一章：水果拼盘、雕刻
| 龙飞凤舞 |
心心相印 |
海底世界 |
原始森林 |
婀娜多姿 |
鸟语花香 |
| 窈窈淑女 |
贵妃出浴 |
无独有偶 |
丰衣足食 |
满载而归 |
出水芙蓉 |
| 新年快乐 |
海盗船 |
阁楼水果盘……等 |
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第二章：果汁调配
| 青苹之恋 |
夏之物果 |
木瓜牛奶 |
南洋风情 |
葡萄柚汁 |
情人梦 |
| 二人世界 |
金色恋情 |
水果苏打 |
翠堤密意 |
蛋密汁 |
杨桃汁 |
| 苦尽甘来 |
失恋果汁 |
冬日恋情 |
金枝玉叶 |
柳丁汁 |
紫罗兰果汁 |
| 柠檬密汁 |
夏日情怀 |
芬兰果汁 |
密雪香波 |
香瓜汁 |
奇异岛梦幻 |
第三章：鸡尾酒（调酒师）
| 金菲士 |
波斯猫 |
螺丝起子 |
占边可乐 |
自由古巴 |
新加坡司令 |
| 金汤力 |
血玛莉 |
风流寡妇 |
红粉佳人 |
天使之吻 |
白兰地漂漂 |
| 马丁尼 |
雪球 |
特基拉碰 |
深水炸弹 |
环游世界 |
B5-轰炸机 |
| 咸丝狗 |
青草蜢 |
严厉山大 |
长岛冰茶 |
兰色夏威夷 |
黑色俄罗斯 |
第四章：咖啡蒸煮及花式咖啡的调理
| 兰山咖啡 |
情人咖啡 |
百合冰咖啡 |
贵夫人咖啡 |
奶昔冰咖啡 |
哥伦比亚咖啡 |
| 巴西咖啡 |
爪哇咖啡 |
曼特宁咖啡 |
珍珠冰咖啡 |
合家欢咖啡 |
亚历山大咖啡 |
| 摩卡咖啡 |
炭烧咖啡 |
意大利咖啡 |
飘浮冰咖啡 |
罗马冰咖啡 |
皇家火焰咖啡 |
| 卡布基诺 |
古巴咖啡 |
维也纳咖啡 |
爱尔兰咖啡 |
艳阳冰咖啡 |
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| 冰拿铁 |
康宝兰咖啡 |
活力冰咖啡 |
彩虹冰咖啡 |
克力加罗咖啡等 |
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第五章：茶道之钥（花式红茶）
| 椰香奶茶 |
密桃香茶 |
芝麻奶茶 |
放肆情人 |
璀灿天堂 |
水果茶 |
| 皇室奶茶 |
金香奶茶 |
乌梅密茶 |
玫瑰奶茶 |
泡沫冰红（绿）茶 |
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| 姜汁奶茶 |
珍珠奶茶 |
梦醒时分 |
倾国梦幻 |
冰柠檬红（绿）茶 |
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| 胚牙奶茶 |
花生奶茶 |
清秀佳人 |
巴黎香榭 |
百香冰红（绿）茶 |
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| 石榴红茶 |
杏仁奶茶 |
沙漠之星 |
紫屋魔恋 |
草莓冰红（绿）茶 |
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第六章：艺术圣代、刨冰、冰沙
| 雪人圣代 |
红豆刨花冰 |
花生冰沙 |
香蕉船圣代 |
夏威夷圣代 |
巧克力冰沙 |
| 欢乐小丑 |
香蕉冰沙 |
杨桃冰沙 |
巧克力圣代 |
绿豆沙刨冰 |
香草奶昔冰沙 |
| 珍珠刨冰 |
红梅冰沙 |
巧克力冰沙 |
情人船圣代 |
情人果冰沙 |
摩卡基诺冰沙 |
上课时间：2010年10月底
上课地点：厦门市长青路劳动力大厦
咨询热线：5063639 |
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